Tràn lan dầu ăn giá rẻ chưa kiểm định

Dầu ăn đóng thùng hàng chục lít thậm chí đóng trong túi ni lông được bày bán công khai tại các chợ lớn ở Hà Nội. Theo các chủ cửa hàng, mỗi ngày họ cung cấp hàng tạ loại dầu ăn này cho các cửa hàng kinh doanh thực phẩm, các quán ăn vỉa hè.

Dầu ăn được đóng thùng 20 lít, giá 420 nghìn đồng bán ở chợ Đồng Xuân (Hà Nội)

Learn more

Tràn lan dầu ăn giá rẻ chưa kiểm định

cong-bo-thuc-pham

Unknown   tháng 9 30, 2014

Ngộ độc thực phẩm và cách xử lý, phòng tránh

Thời gian gần đây, vấn đề về chất lượng thực phẩm ngày càng trở nên quan trọng đối với người tiêu dùng. Bên cạnh những thực phẩm có chất lượng cao, đáp ứng được các yêu cầu về mặt an toàn thực phẩm, được công bố chất lượng theo đúng quy định của pháp luật... thì luôn có những thực phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng kém, không đáp ứng các yêu cầu về mặt an toàn thực phẩm... làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Một trong những ảnh hưởng rõ ràng nhất mà cũng gây hậu quả nặng nề nhất đó chính là ngộ độc thực phẩm, vậy làm thế nào để nhận biết được như thế nào là ngộ độc thực phẩm và trong những tình huống đó phải xử lý như thế nào??? Các bạn hãy tham khảo những thông tin bên dưới nhé.

Learn more

Learn more

Unknown   tháng 9 23, 2014

Các loại thực phẩm sát khuẩn cực hiệu quả

Một nghiên cứu của Trường Đại học Vienna (Áo) cho biết mỗi ngày trẻ ăn 1 hộp sữa chua có tác dụng tương đương với tiêm một ống thuốc tăng sức đề kháng.

Trong các loại thực phẩm mà chúng ta thường ăn hằng ngày, ngoài khả năng cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có loại còn giàu dược tính nhờ chứa các thành phần có khả năng sát khuẩn, giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh.
Xem thêm: Công bố chất lượng thực phẩm nhập khẩu

Learn more

Các loại thực phẩm sát khuẩn cực hiệu quả

cong-bo-thuc-pham

Unknown   tháng 9 23, 2014

PHÂN BIỆT DƯỢC PHẨM, MỸ PHẨM, THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

 Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam đang “loạn trí” vì một rừng thông tin, giới thiệu và quảng cáo về thực phẩm chức năng, mỹ phẩm trên các  phương tiện thông tin đại chúng. Tệ hại hơn, mỹ phẩm , thực phẩm chức năng lại được bày bán đại trà tại các nhà thuốc. Đa số những thông tin, quảng cáo thường không rõ ràng và hầu như “cố tình” nhầm lẫn từ những định nghĩa cơ bản, cũng có khá nhiều khẳng định về tác dụng “chữa bệnh” của những sản phẩm này.
Mời xem thêm: Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng

Learn more

Learn more

LAVN LAW FIRM   tháng 9 16, 2014

Kiểm nghiệm định kỳ sau khi công bố chất lượng thực phẩm

Công bố chất lượng thực phẩm là một trong những thủ tục quan trọng để nhà sản xuất, nhà phân phối có thể đưa sản phẩm thực phẩm của mình ra lưu thông trên thị trường. Tuy nhiên sau khi tiến hành công bố xong, một trong những việc mà nhà sản xuất, nhà phân phối phải chú ý thực hiện đó chính là việc lấy mẫu kiểm nghiệm định kỳ. Theo quy định tại Điều 13 Thông tư 19/2012/TT-BYT thì việc lấy mẫu kiểm nghiệm định kỳ được quy định như sau:

Learn more

Learn more

Unknown   tháng 9 16, 2014

Chất lượng lương thực, thực phẩm trong bối cảnh hiện nay

Lương thực, thực phẩm luôn luôn là một trong những vấn đề quan trọng nhất đặt ra trước nhân loại.
Để hoạt động sinh sống mỗi người trong chúng ta phải thu nhận các cấu tử dinh dưỡng cần thiết từ thức ăn, từ lương thực, thực phẩm (protein, glucid, lipid, vitamin, muối khoáng, các vi chất dinh dưỡng v.v…).
Do đó chất lượng thực phẩm, đặc biệt là chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, là một vấn đề được cộng đồng người tiêu dùng hết sức quan tâm.

Learn more

Learn more

Unknown   tháng 9 15, 2014

Công bố mỹ phẩm có khó không?

Nhiều người mới vào nghề thường hỏi tôi: Thủ tục công bố lưu hành mỹ phẩm có khó không? Câu trả lời là công bố mỹ phẩm không khó với những người cẩn thận, hiểu biết và chăm chỉ. Để các bạn trẻ mới vào nghề có thể thực hiện thủ tục này một cách trơn chu khi tư vấn cho khách hàng. Hôm nay, Hiền Trần sẽ hướng dẫn các bạn chuẩn bị hồ sơ công bố mỹ phẩm như sau:

Hồ sơ công bố mỹ phẩm nhập khẩu.

Hồ sơ gồm có
1.     Phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm (02 bản). Theo thông tư số 06 /2011/TT-BYT
2.     Dữ liệu công bố (bản mềm của Phiếu công bố)   
3.     Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản sao có đóng dấu của doanh nghiệp).   
4.     Giấy chứng nhận lưu hành tự do - CFS (bản sao hợp pháp hoá lãnh sự có chứng thực hợp lệ).   
5.     Giấy uỷ quyền của nhà sản xuất hoặc chủ sở hữu sản phẩm (bản sao hợp pháp hoá lãnh sự có chứng thực hợp lệ).

Hãy nhớ rằng phải kiểm tra thật kỹ phiếu công bố mỹ phẩm trước khi ký tên đóng dấu và nộp cho bộ y tế nhé. Việc cẩn thận sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian vì những sai sót không đáng có lắm đấy. Chúc các bạn thành công!

Learn more

Công bố mỹ phẩm có khó không?

cong-bo-my-pham

LAVN LAW FIRM   tháng 9 14, 2014

Cuộc sống của loài người khi không dùng thực phẩm từ thịt

Nhiều người đặt ra câu hỏi, điều gì sẽ xảy ra nếu một ngày nào đó, cả thế giới cùng tẩy chay thịt - thay vào đó tất cả mọi người chỉ ăn rau?

Vào năm 2009, các nhà nghiên cứu thuộc Cơ quan đánh giá Môi trường Hà Lan đã đưa ra đề án tình hình biến đổi khí hậu nhà kính sẽ ra sao nếu loài người giảm bớt ăn thịt hoặc hơn nữa là hoàn toàn tẩy chay thịt.

Learn more

Learn more

LAVN LAW FIRM   tháng 9 13, 2014

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là một trong những giấy phép con mà cơ sở sản xuất, kinh doanh phải có để có thể thực hiện thủ tục công bố chất lượng sản phẩm đối với cả công bố chất lượng sản phẩm do tổ chức, cá nhân tự sản xuất và công bố chất lượng thực phẩm nhập khẩu vào Việt Nam.

Learn more

Learn more

Unknown   tháng 9 11, 2014

XỬ LÝ VI PHẠM HÀNH CHÍNH ĐỐI VỚI CƠ SỞ VI PHẠM GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM

Nghị định số 187/NĐ-CP/2013 về xử phạt vi phạm hành chính đối với vấn đề an toàn thực phẩm là hành lang pháp lý buộc các cơ sở sản xuất thực phẩm phải thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm.
Hiện nay, có rất nhiều cơ sở sản xuất không có giấy chứng nhận cơ sở điều kiện an toàn thực phẩm, hành vi này sẽ bị xử phạt như sau 

Learn more

Learn more

LAVN LAW FIRM   tháng 9 10, 2014

CÔNG TÁC KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ XỬ LÝ VI PHẠM

Hàng năm, Bộ Y tế đã chỉ đạo các địa phương liên tục tổ chức các đợt thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm ở các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhằm đánh giá việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm. Thực tế, rất nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm không có Giấychứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cũng như việc thực hiện các quy định an toàn thực phẩm còn rất kém. 

Learn more

Learn more

LAVN LAW FIRM   tháng 9 10, 2014