Hằng năm nước ta có hơn 250 đến 500 vụ ngộ độc thực phẩm với hơn 7.000 nạn nhân và hơn 100 ca tử vong mỗi năm. Riêng chỉ đến 10/06/2014 toàn quốc ghi nhận 67 vụ ngộ độc thực phẩm với 2084 người mắc, 1528 người đi viện và 24 ca tử vong. So với năm 2013, số vụ giảm 12 vụ, số người đi giảm giảm 88 người nhưng số ca mắc tăng 278 người, số người tử vong tăng 7 người. Con số này dự kiến sẽ không giảm vì thói quen thích ăn hàng rong, kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm gần như chưa thay đổi của người Việt Nam.
